Главен Готвач

Application deadline closed.

Ефект Хотели е утвърдена българска верига, която притежава и управлява 5 места за настаняване, разположени в 5 различни дестинации в страната. Алгара Бийч в Кранево, Гранд Виктория в Слънчев бряг, Вила Азура в Несебър, Свети Мина в Созопол, Златна Ореша в Жеравна и Малина Резиденс в Пампорово са хотелите, които формират портфолиото на веригата.

Ефект Хотели търси да назначи мотивирана личност на позиция Главен Готвач за обекта си в Кранево. Позицията дава множество възможности за развитие и усъвършенстване, както на професионалните, така и на личните качества.

Какви ще са вашите задължения?

- организация и контрол на цялостната дейност на кухните в хотела
- изготвяне на работен график на персонала
- контрол на работата на кухненския персонал
- отговаряне за безупречното качеството на кухненската продукция
- отговаряне и контрол на хигиената в кухните
- следене и изготвяне на записи по системата за качество ISO 9001:2008/ НАССР
- изготвяне и контрол на бюджета на кухнята
- заявяване и контрол на количеството на хранителните стоки в складовете
- контрол на доставките и приемането на стоките
- следене на коментарите в социалните мрежи и сайтове и стремеж да поддържа постоянно висок рейтинг на задоволство сред гостите

Какви качества очакваме да притежавате?

- Предишен опит на същата позиция
- Осигурява качествена и навреме издадена храна, спазвайки вътрешно фирмените стандарти
- Отговаря за правилното съхранение и срок на годност на продуктите
- Правилно експлоатира материалната база и съоръжения в кухнята
- Поддържа високо ниво на хигиена и чистота на работното си място
- Гъвкавост и способност за работа в екип
- Организационни и лидерски умения

Какво предлагаме?

- Целогодишна заетост
- Настаняване или поемане на транспортните разходи
- Мотивиращо възнаграждение
- Възможност за кариерно развитие
- Работа в млад и енергичен екип Целогодишна заетост
- Настаняване или поемане на транспортните разходи
- Мотивиращо възнаграждение
- Възможност за кариерно развитие
- Работа в млад и енергичен екип

За хотела

Ефект Алгара Бийч Клуб Хотел е разположен на самия плаж в южната част на спокойното курортното селище Кранево. Паркът на хотела се простира на площ от 85 000 кв м, което го прави чудесно място за спокойни разходки. Комплексът предлага на своите гости 158 комфортни и луксозни стаи, разпределени в 4 сгради, включително 12 просторни семейни вили и 3 къщи на плажа.

Ултра Ол Инклузив програмата дава възможност на нашите гости да опитат от разнообразието и изкушенията на българската и световната кухня. На разположение са: 1 основен бюфет ресторант, 2 тематични ресторанта (ориенталски ресторант и италиански ресторант). Към тях прибавяме денонощен лоби бар, 1 бар в Роял зона, Бар "Косара" и 1 бар на плажа.

Следващи стъпки

Ако нашето предложение представлява интерес за Вас, ни изпратете CV с актуална снимка и телефон за контакт през формата в сайта.

Всички, одобрени по документи кандидати, ще бъдат поканени на интервю. Данните на кандидатите са лични и ще бъдат защитени по смисъла на ЗЗЛД.

Application deadline closed.

Снимки